Bùird Gearraidh Bambù
Is e bùird gearraidh bambù aon de na gluasadan a tha a’ tighinn am bàrr ann an raon stuthan còcaireachd dachaigh. Tha na bùird gearraidh seo a’ sìor fhàs nas fheàrr na bùird plastaig is fiodha traidiseanta airson iomadach adhbhar, nam measg gu bheil iad a’ dèanamh sgeinean nas lugha maol, agus gu bheil iad nas fhasa an glanadh. Tha iad air an dèanamh de thùs ath-nuadhachail bambù, agus is iad an roghainn a tha cunntachail don àrainneachd airson còcairean a tha mothachail air an àrainneachd anns a h-uile àite.
Feartan a’ Bhùird
Tha a’ mhòr-chuid de bhùird gearraidh bambù air an dèanamh leis na h-aon fheartan, ge bith dè an neach-dèanamh. Tha na bùird gearraidh bambù a’ tighinn ann an diofar dhathan agus diofar ghràinean, agus dìreach an aon mheud ri bùird gearraidh àbhaisteach. Tha e an urra ri dè a bhios an neach-dèanamh a’ dèanamh agus dè an seòrsa bòrd a tha an neach-cleachdaidh a’ sireadh.
Dathan
Mar as trice, is e dathan bambù dath bunaiteach fiodha bambù. Tha seo air sgàth gu bheil e doirbh bambù a dhath, leis gu bheil taobh a-muigh a’ bhambù cha mhòr mar gum biodh e air a pheantadh mu thràth. Is e an dà sheòrsa dathan a chì thu as trice ann am bùird gearraidh bambù gu math sìmplidh, bambù aotrom agus bambù dorcha.
Solas - Is e fiodh aotrom bhùird gearraidh bambù dath nàdarrach a’ bhambù.
Dorcha – Bidh dath dorcha bhùird gearraidh bambù a’ tachairt nuair a thèid bambù nàdarrach a bhruich le smùid. Bidh an smùid a’ teasachadh a’ bhambù agus bidh na siùcaran nàdarrach anns a’ bhambù a’ caramelachadh, rudeigin mar an siùcar air mullach crème brûlée. Cha searg an dath seo gu bràth, oir tha e air a bhèicearachd a-steach don bhambù.
Gu dearbh, tha factaran eile ann a tha a’ dèanamh suas feartan nam bòrd gearraidh, a’ gabhail a-steach diofar ghràinean na fiodha.
Gràinean nam Bùird
Coltach ri bùird gearraidh fiodha, tha gràinean eadar-dhealaichte aig bùird gearraidh bambù a tha a’ tighinn bho dhiofar phàirtean de na pìosan bambù. Tha trì gràinean eadar-dhealaichte aig bambù, ris an canar gràinean dìreach, gràinean còmhnard, agus gràinean deiridh.
Gràn dìreach – Tha gràn dìreach bhùird gearraidh bambù mu chairteal òirleach a leud. Tha na pìosan gràn dìreach a’ tighinn bho thaobh pòla sgoltadh a’ bhambù.
Gràn rèidh – Tha gràn rèidh nam bòrd gearraidh bambù a thèid a reic timcheall air còig ochdamh cuid de òirleach a leud. Tha na pìosan seo a’ tighinn bho aghaidh pòla bambù.
Gràn deiridh – Tha gràn deiridh a’ bhambù a’ tighinn bho earrann-tarsainn pòla bambù. Tha grunn mheudan eadar-dhealaichte aig a’ ghràn seo, a rèir meud a’ phòla bambù às a bheil e air a ghearradh.
Carson a cheannach
A bharrachd air a bhith na roghainn a tha cunntachail a thaobh na h-àrainneachd, leis nach eil bùird gearraidh bambù air an dèanamh den fhiodh luachmhor às a bheil bùird fiodha air an dèanamh, tha mòran adhbharan eile ann airson bòrd gearraidh bambù a cheannach. Tha na h-adhbharan sin a’ gabhail a-steach:
Cha bhith an dath a’ seargadh air bòrd gearraidh bambù.
Tha bambù sia-deug sa cheud nas cruaidhe na fiodh maple.
Tha bambù cuideachd aon trian nas làidire na darach, roghainn eile a tha mòr-chòrdte airson bùird gearraidh fiodha cunbhalach.
Chan eil fiodh bambù a’ dèanamh sgeinean daor maol cho luath ris na bùird gearraidh fiodha àbhaisteach no na bùird plastaig.
Faodar na bùird gearraidh bambù a shnaidheadh ma tha sin riatanach agus cha chaill iad coltas nan dathan no nam pàtrain tùsail.
Gu dearbh, tha iomadh seòrsa adhbhar ann airson bòrd gearraidh bambù a thaghadh. Ma tha thu airson a bhith càirdeil don àrainneachd, no dìreach ag iarraidh rudeigin ùr-nodha nad chidsin, bu chòir dhut beachdachadh air bòrd gearraidh bambù airson na feumalachdan còcaireachd agad.
Àm puist: 28 Dùbhlachd 2022