Tha bòrd gearraidh na inneal riatanach anns a’ chidsin againn, ge bith a bheil sinn a’ gearradh ghlasraich, a’ gearradh feòil, no a’ roiligeadh nùdail. ’S e a phrìomh dhleastanas ar cuideachadh le bhith a’ cleachdadh sgeinean, agus mar sin tha e an-còmhnaidh furasta dhuinn sùgh no geugan tana fhàgail air a’ bhòrd gearraidh, mura tèid a ghlanadh ann an tìm, dh’ fhaodadh e molltair adhbhrachadh air a’ bhòrd gearraidh. Nuair a cheannaicheas sinn…bòrd gearraidh bambù, ciamar a bu chòir dhuinn a ghlanadh, ma tha am bòrd gearraidh a’ cleachdadh molltair sa phròiseas, dè a bu chòir dhuinn a dhèanamh, innsidh an naidheachd seo beagan mholaidhean dhut:
1, le uisge goileach, nighidh uisge goileach an uachdar a-rithist, bidh sreath tana de chèir air uachdar bòrd gearraidh factaraidh ùr, gus casg a chuir air sgàineadh a’ bhùird gearraidh, agus san dàrna àite faodaidh e casg a chuir air bleoghan.
2. Teas an ola còcaireachd gus am bi an ola a’ goil, an uair sin cleachd e gus am bòrd gearraidh bambù ùr a dhòrtadh, agus làimhsich gu cothromach gus am bi an ola gu tur an conaltradh ris a’ bhòrd gearraidh bambù.
3, bu chòir aghaidh is cùl a bharrachd air oiseanan a bhith air an smeuradh, às deidh dhaibh a bhith air an smeuradh ann an àite le deagh fhionnarachadh gus an tiormaich iad. Dè bu chòir dhuinn a dhèanamh ma tha am bòrd gearraidh air a mhùchadh?
1, Fuirich gus am bi am bòrd gearraidh air a phasteurachadh agus an uairsin thoir a-mach e, fuaraich e agus tiormaich e le clò glan. Tha an seòrsa dì-ghalarachaidh seo a’ ciallachadh uisge teth, tha teòthachd an uisge teth seo glè mhath. Às deidh dhut fhosgladh, cuir am bòrd gearraidh a-staigh gu dìreach agus bog e airson timcheall air 20. Airson timcheall air mionaid, feith gus am bi am bòrd gearraidh air a phasteurachadh mus toir thu a-mach e. Às deidh dha fuarachadh, tiormaich e le clò glan. Faodar an dòigh seo de phasteurachadh a dhèanamh aon uair san t-seachdain.
2, Is urrainn dhuinn salann a chleachdadh airson sterilachadh, faodaidh tu an salann a chuir gu dìreach air a’ bhòrd gearraidh, còmhdaichte gu garbh - sreath, air a chuir mar sin - airson ùine, agus an uairsin glan le uisge, agus an uairsin sguab le clò tioram, gus nach urrainn don dòigh salainn dìreach bacteria a mharbhadh, ach cuideachd casg a chuir air molltair air a’ bhòrd gearraidh.
Àm puist: 25 Lùnastal 2023